作者: admin

台灣傳統的滴雞精不含脂肪，無膽固醇的滋補保健飲品，其主要營養成分含蛋白質及機能性生活性成份，可幫助使用者迅速補充體力或恢復體力，囙此滴雞精可為探病最佳禮品，同時因應時代潮流，現代人生活忙碌，工作壓力大，滴雞精；對上班族，學生，產前產後的孕產婦更是最佳補品。

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滴雞精哪裡買？台北滴雞精採用的是隔水蒸滴法，將一整只土雞慢蒸一整天，滴出一碗濃厚的“滴雞精”，它需要用的資料很簡樸，正客莊推出的新品”飛雪土雞滴滴肽”就是在這樣的台灣古法基礎上經過科學的工藝改進而成。這種純物理加工的方法，整個過程沒有任何人工化學製劑加入，能最大限度保證產品的安全性，而且進補溫和，特別適合養身。

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推薦滴雞精是滋補的保健飲品，可迅速補充營養和恢復體力，孕婦、產婦、老年人、兒童、運動員、學生和上班族都適合，讓使用者天天好精神、好氣色，滴雞精的好處感冒也可喝，沒有添加任何中藥，較不易有補錯體質的困擾，隔水溫熱3分鐘，打開即可食用。

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台北滴雞精以嚴選熟成的公土雞經合法屠宰後，滴煉、去油，並以不銹鋼網粗過濾處理油脂，所以過濾後仍含有些微油脂，和少量細小雞肉屑等浮渣，這些浮渣肉屑和滴雞湯一樣經過高溫煮熟，是安全營養的成份，可以放心飲用，由於完全無添加物，在20℃時呈黃金色液體，8℃時會因為膠質呈果凍狀，完整保存新鮮雞湯的營養和新鮮度。

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滴雞精含有比普通雞湯、雞精高的蛋白質、胺基酸、礦物質等營養素，但是卻含有比雞湯低的脂肪量及比雞精高的膠質含量，囙此可以為營養不均衡或外食族的准媽媽補充營養，在產前產後或是術後都是不錯的營養選擇，曾有研究顯示，推薦孕婦如果在產前或是產後每日飲用滴雞精，能提升乳汁中乳鐵蛋白的含量，乳鐵蛋白的新增可提升新生兒的免疫力。

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產後媽媽最好以天然食物為主，不要過多服用營養品，月子裏應該以天然綠色食物為主，在飲食上，不應該吃得太精細，多吃一些富含纖維的食物，因為滴雞精懷孕養胎中的粗纖維可以降低膽固醇；而蔬菜中的纖維可以促進腸道蠕動，不僅有利消化，還可以防止便秘，此外，要保證產婦的營養全面，正常飲食就可以了。

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懷胎十月，准媽媽們都在悉心養胎，補充各種營養物質，就為了能給胎寶寶提供充足的營養物質，讓胎寶寶能健康成長。醫院專家指出，滴雞精懷孕養胎要根據不同時期進行選擇，而且要適量，不能亂補或濫補。飲食要均衡養保證攝入較為全面的營，來滿足胎寶寶的需求，尤其要重蛋白質、鈣、鐵及各種維他命的補充。

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滴雞精可以喝嗎？滴雞精的提神功效是被肯定的，根據《國際營養報告》研究指出，滴雞精的確能提升新陳代謝；而濃縮雞精的主要成分就是好消化的小分子蛋白質，飲用滴雞精能在15-20分鐘內為人體有效吸收，並促進血液中的皮質醇的分解代謝，降低皮質醇，緩解壓力，進而使人從精神疲勞中恢復。

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傳統古法滴雞精通常是選用質量較佳的雞肉完全放血後，不加入一滴水直接將整只雞肉放入蒸煮，藉由高溫蒸煮一滴滴的滴出整只雞的精華，且將油脂去除後所濃縮滴出的雞肉精華與膠質，滴雞精吃法無任何添加物，營養價值高，有身體所需的胺基酸、蛋白質，且分子小更利於身體吸收，是最好的營養補給品。每天飲用一碗滴雞精不管是孩童、上班族、學生、老年人及孕產婦都可以增强體力、調整體質、營養補給及促進食欲。

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滴雞精就是傳統老人家所說的，將雞肉經過長時間的蒸煮後，所滴取出來的雞肉精華，雞肉中的蛋白質經過長時間加熱，分解成人體更好吸收的小分子蛋白質（必須胺基酸），囙此喝滴雞精可以快速補充營養，增强體力的功效，不少孕婦產前產後，哺乳中的媽媽，或老人家都喜歡喝滴雞精來調養。

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